گون درختچه ای بی مانند در روستای زیبای چنارناز

کتیرا صمغ و شیره ی خشک شده  گیاهی به نام “گون” است که گونه های مختلفی دارد که به صورت درختچه یا گیاهان علفی چند ساله و یکساله می باشند و در اکثر نقاط ایران می روید

کتیرا صمغی است که از ساقه گون گرفته می شود این صمغ خودبخود و یا معمولاً بر اثر شکافی که به ساقه گون وارد می شود جاری می گردد و پس از مدت کوتاهی خشک می شود که آن را جمع آوری کرده و به دو صورت عمده در بازار عرضه می کنند
                                

زمان جمع‌آوری کتیرا:
 کتیرا در نیمه دوم تابستان از گیاه 2 ساله بهره‌برداری می‌شود . خاک اطراف یقه گیاه را تا عمق cm5 خالی می‌کنند و در قسمت بدون حفاظ توسط یک چاقوی تیز، شکاف طولی ایجاد کرده سپس بوسیلۀ یک قطعه چوب شبیه گوه با فشار شکاف باز می‌کنند تا صمغ به راحتی تراوش شود به دو صورت عمده در بازار عرضه میگردد. یک نوع کتیرای زرد است که مانند تارها و یا نوارهای پیچیده و دودی‌شکل است و دیگری کتیرای سفید است که به شکل پارچه عریضی می‌باشد و اطراف یا وسط آنها برآمده است.
                                  

موارد استعمال کتیرا:
 کتیرا اثر درمانی معینی در پزشکی ندارد. در داروسازی به مصارف تهیه موسیلاژ و گرد کتیرا و همچنین تهیه قرص‌های مختلف می‌رسد. بعلاوه چون داروئی است امولسیون دهنده جهت معلق نگهداشتن گردهای داروئی غیرمحلول در آب به کار می‌رود. کتیرا ممکن است به فرآورده‌های داروئی کم کننده وزن بدن و یا به عنوان ملین‌های افزاینده حجم به فرآورده‌های داروئی ضد یبوست اضافه شود. همچنین به عنوان نرم‌کننده و تسکین دهنده در فرآورده‌های آرایشی ـ بهداشتی و به عنوان سوسپانسیون‌کننده و امولسیون کننده و به هم چسباننده در صنایع داروئی مورد مصرف قرار می‌گیرد . مصارف صنعتی کتیرا خیلی زیاد است.

خواص درمانی و روش مصرف کتیرای زرد

در گذشته های نه چندان دور که شامپوهای امروزی وجود نداشت، مردم آن روزگاران از موادی مانند سدر و کتیرا برای شستشو و همچنین تقویت موهای سر خود استفاده می کردند که بد نیست اشاره ای در ادامه به روش مصرف و همچنین خواص درمانی آن داشته باشیم.

تقویت کننده موهای خشک : مقدار یک قاشق مرباخوری کتیرای زرد را پس از آسیاب کردن با یک استکان آب مخلوط و هم بزنید به مدت 1 الی 2 ساعت به حال خود رها کنید تا کاملا آب را جذب کرده و آماده شود مقدار یک سر شیشه از شامپویی که به صورت روزانه برای شستشوی سر استفاده می کنید به کتیرای آماده شده اضافه کرده و در حمام سر خود را با مخلوط بدست آمده بشویید این ترکیب یکی از بهترین شوینده ها برای موهای خشک است.

تقویت کننده موهای معمولی و چرب : مقدار 2 قاشق سدر را با 1 قاشق کتیرای آسیاب شده مخلوط و با 1 لیوان آب هم بزنید به مدت 1 الی 2 ساعت به حال خود رها کنید تا کاملا آب را جذب کرده و آماده شود مقدار یک سر شیشه از شامپویی که به صورت روزانه برای شستشوی سر استفاده می کنید به کتیرای آماده شده اضافه کرده و در حمام سر خود را با مخلوط بدست آمده بشویید این ترکیب یکی از بهترین شوینده ها برای موهای چرب است.

خواص درمانی و روش مصرف کتیرای صدفی

ضد سرفه و خلط آور : کتیرا که برای درمان سرفه های خشک و حتی برای صاف نمودن صدا دارای سابقه طولانی در طب سنتی است و در بسیاری از موارد به همراه ترکیباتی برای درمان گلو درد و سرفه های خشک مورد مصرف قرار گرفته است. مقداری کتیرا را در آب جوش یا شیر بز مخلوط کرده و پس از حل شدن در آب میل شود.

روده و معده : با روغن کاری روده ها مانع از طولانی شدن زمان توقف مدفوع در روده می شود برای این کار کافی است مقداری کتیرا را در آب به مدت 1 ساعت خیس کرده پس از طی شدن این مدت قبل از هر وعده غذایی میل نمایید.

عفونت و دندان درد : مقداری از کتیرای برگ را روی محل درد قرار داده و نگهدارید این عمل حتی باعث باز شدن محل عفونت در لثه و جذب و در نهایت درمان عفونت دندان می شود.

روش تهیه ژل کتیرا برای حالت دادن مو : مقدار 5 گرم کتیرا صدفی را به همراه یک لیوان آب جوش هم بزنید تا کاملا آب را جذب و سفت شود سپس ژل بدست آمده را پس از خنک شدن داخل پمپ و یا بطری خالی بریزید و به دفعات استفاده کنید.

در هنگام خرید کتیرا به تمیزی و رنگ شفاف آن دقت کنید. این رنگ هر چه سفید تر و شفاف تر باشد از نظر قیمت گران تر بوده و دارای کیفیت بالاتری نیز هست.

با توجه به این که ژل تهیه شده از کتیرا و آب ممکن است پس از مدتی خراب شود، بهتر است اولا آن را دور از گرما نگه داشت و ثانیاً اگر پمپ خالی در دسترس دارید که قبلا از ژل کتیرا پر بوده و حالا خالی شده است ژل تهیه شده را داخل پمپ ریخته و استفاده نمایید تا هوای کمتری به آن رسیده و در نتیجه مدت زمان بیشتری بتوان ار آن نگهداری و استفاده کرد .

هر چه مقدار آب بیش تری به کتیرا اضافه شود، محلول به دست آمده دارای غلظت کم تری خواهد شد.

                           
علی یوسفی نسب : این تصویر رو برام فرستادند و گفتند «یه درختچه کتیرا 80 سال طول میکشه تا بالغ بشه ، قدیم هر بوته رو سه الی چهارتا تیغ میزدن نه بیشتر و قدیمی ها سالهای بی باران تیغ نمیزدن چون درختچه خشک میشد ولی الان میرن کتیرا و به کوچیک وبزرگ کتیرا رحم نمیکنند ... »

خواستم بگم هم روستایی های عزیز ! شرایط اقتصادی رو میدونم ، میدونم کشاورزی بی رونق شده ، خشکسالی پدر باغ ها رو در آورده ، هزینه های زندگی هر روز داره میره بالا ، میدونم دزدی و فساد هم کم نیست و این حرص آدم رو در میاره!  و شاید این استفاده ی از مواهب طبیعت و در آمد کمش برای یه عده محدود یه راه باشه برای کاستن از فشار زندگی

ولی ، ولی ، حواسمون به طبیعت باشه ، تا به اضطرار نیوفتادیم توی این خشکسالی به طبیعت دست نزنیم ، اگه هم رفتیم به شکل اصولی  از طبیعت برداشت کنیم ، به گیاهان و حیوانات رحم داشته باشیم ، چند تومن کمتر و بیشتر ارزش این رو نداره که یه بوته رو خشک کنیم ، یه حیوان رو از طبیعت بگیریم و آواره کنیم ...

شکستن یه شاخه سبز طبق قواعد اسلام کمتر از شکستن بال فرشته ها نیست ، شکار حیوانات اگر برای تفریح باشه شرعا حرامه ...
                                  

قارچ کوهی (هکل) نعمتی که به روستای چنارناز ارزانی داده شده است

هکل نعمتی که در روستای زیبای چنارناز به وفور یافت میشود
قارچ کوهی که در زبان چنارنازی هکل نامیده می شود یکی از محصولات کوهی است که سرشار از پروتئین می باشد.قارچ کوهی دردوره زمانی اخر اسفند تا اواسط اریبهشت در کوه های چنارنازمی روید. اهالی چنارناز معتقدند درروزهای بارانی هنگامی که رعد و برق رخ می دهد به دلیل شوک وارده به پوسیده بوته کما که حامل گرده های قارچ می باشند قارچ ها به صورت یکباره از زمین بیرون می‌ایند و افتاب پس از باران ان ها را رشد می دهد.

                                                              

درسالهای نه چندان دوروقتی درفاصله اواخر فروردین تا پایان اردیبهشت وقتی که رعد و برق اسمان منطقه را نوازش می کرد مردان روستا بی اختیارمی گفتند: هکل اولی مال منه.

قارچ کوهی قابل استفاده نسبت خانوادگی با بوته کما دارد.بوته کمایی که خشک شده باشد ودر بهار جدید

برگ سبز کما از ان نروید حاوی مواد اولیه پرورش قارچ می باشد که احتمال دارد به دلیل دریافت رطوبت مناسب و شوک ناشی از رعد و برق قارچی زیبا و دوست داشتنی را از درون خود به بیرون هدایت کند.

رفتن به کوه و یافتن قارچ یک فعالیت تخصصی است که افراد نا بلد نمی توانند در دسترسی به ان موفق باشند.قدیمی ها معتقد بودند یافتن قارچ بستگی به شانس افراد دارد و در رابطه با یافتن قارچ افراد را به دو دسته خوش شانس و بد شانس تقسیم می کردند و اصطلاحا”می گفتند.گرچه باورهای افراد قدیم را نی توان با مباحث امروزی تطبیق داد ولی انها برای باورها یشان دلایل موجهی داشتند.

گفته کارشناسان علوم تغذیه قارچ از گیاهان بسیار سودمند است که مصرف آن موجب تقویت استخوانها شده، خستگی را رفع کرده و کمبود ویتامین دی بدن را جبران می کند.

قارچ طبیعی که نسبت به انواع پرورشی آن متراکم و گوشتی تر است، از طعم و مزه بهتری نیز برخوردار است و به دلیل رشد در دامن طبیعت از نظر غذایی نیز خواص مفید بیشتری دارد.

بسیاری از مردم، از رفتن به جنگل و کندن قارچ برای خوردن لذت می برند، اما شناخت نوع قارچ می تواند مسئله مهمی باشد.

بیش از ۳۸ هزار نوع قارچ وجود دارد که بعضی از آنها سمی اند و بعضی از آنها قابل خوردن می باشند. رنگ، شکل و اندازه ی قارچ ها می تواند خیلی متنوع و مختلف باشد

                                         .

این مسئله خیلی مهم است که بتوانید به طور صحیح، قارچ کنده شده را بشناسید تا از خوردن نوع سمی آن دوری نمایید.

فراعنه ی مصر، قارچ را یک خوراکی لذیذ می دانستند و یونانی ها اعتقاد داشتند که قارچ برای جنگاوران در صحنه نبرد، تولید قدرت می کند. رومی ها نیز قارچ را به عنوان یک هدیه از جانب خدا برمی شمردند و آن را فقط در روزهای عید استفاده می کردند. چینی ها از آن به عنوان یک گنج غذایی سالم مصرف می کردند.

امروزه از قارچ ها به خاطر طعم و بافت شان در تهیه غذاها استفاده می کنند. آنها می توانند طعم خودشان را به غذاها بدهند، یا طعم مواد دیگر را به خودشان بگیرند. طعم آنها معمولا در طول پخت افزایش پیدا می کند و شکل شان هم با روش های معمول آشپزی مثل سرخ کردن و خرد کردن حفظ می شود.

قارچ را معمولا به سوپ ،سالاد و ساندویچ اضافه می کنند، یا از آن به عنوان پیش غذا استفاده می نمایند. قارچ ها، شکل زیبایی به غذاها می دهند

                                  

قارچ ها به دو دسته ی وحشی و پرورشی تقسیم می شوند. بعضی از آنها اثرات مفیدی در سلامتی انسان دارند، مثل رقیق کردن خون، جلوگیری از ایجاد و رشد تومورهای سرطانی.

قارچ ها ۸۰ تا ۹۰ درصد، آب دارند و خیلی کم کالری هستند. آنها مقدار کمی چربی و سدیم (نمک) و ۸ تا ۱۰ درصد فیبر دارند و یک خوراکی ایده آل برای افرادی هستند که می خواهند وزن و فشار خون شان را کنترل کنند.

مواد مغذی موجود در ۱۰۰ گرم قارچ خام:

انرژی ۱۳ کالری

پروتئین ۲ گرم

پتاسیم ۳۲۰ میلی گرم

مس ۱ میلی گرم

اسیدپنتوتنیک(B5)

2 میلی گرم

بیوتین(B7) 12 میکروگرم

اسیدفولیک(B9)

44 میکروگرم

آهن ۱ میلی گرم

نیاسین(B3)

3 میلی گرم

فیبر

۱ گرم

قارچ، منبع خوب آهن:

در هر ۱۰۰ گرم قارچ، حدود یک میلی گرم آهن وجود دارد.

برعکس خیلی از مواد غذایی گیاهی، قارچ دارای فیتات نیست. فیتات جذب آهن و بعضی مواد معدنی را در بدن کاهش می دهد. بنابراین آهن موجود در قارچ به سرعت جذب می شود.

قارچ منبع خوب پتاسیم و مس:

قارچ یک منبع عالی پتاسیم می باشد که این ماده به کاهش فشار خون کمک می کند و خطر سکته قلبی را پایین می آورد. به طور متوسط قارچ portabella (تصویر مجاور) حتی از یک عدد موز و یا یک لیوان آب پرتقال هم بیشتر پتاسیم دارد.

یک واحد قارچ که شامل ۵ عدد متوسط می باشد، حدود ۲۰ تا ۴۰ درصد نیاز بدن به مس را تأمین می کند و اگر به طور مرتب خورده شود، به کاهش فشار خون کمک کرده و عملکرد سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد.

قارچ منبع غنی از سلنیوم:

سلنیوم آنتی اکسیدانی است که با ویتامین E کار می کند و از سلول ها در برابر صدمات رادیکال های آزاد محافظت می نماید. مطالعات نشان داده است افرادی که دو برابر مقدار توصیه شده در روز سلنیوم مصرف کرده اند، خطر سرطان پروستات در آنها تا ۶۵ درصد کاهش یافته است.

یک مطالعه بر روی افراد مسن نشان داد، مردانی که مقدار سلنیوم خون شان کم است، در مقایسه با آنهایی که سطح سلنیوم خون بالایی دارند، ۴ تا ۵ برابر بیشتر در معرض سرطان پروستات قرار دارند.

خواص درمانی قارچ ها:

طی قرن ها از انواع قارچ در تهیه داروهای سنتی شرقی برای درمان انواع بیماری ها استفاده می شده است.

به عنوان مثال در ژاپن و چین از قارچ shiitake (تصویر مجاور) برای جلوگیری ازبیماری های قلبی، ایجاد مقاومت در برابر ویروس ها و بیماری ها، درمانخستگی، سرماخوردگی و آنفلوانزا استفاده می شود.

یک نوع از عصاره ی این قارچ، از سیستم ایمنی بدن در مقابل عفونت ها محافظت می کند و فعالیت ضد توموری هم نشان می دهد.

تقویت سیستم ایمنی بدن:

تعدادی از قارچ ها از خانواده poly poraccae در پزشکی بسیار کاربرد دارد.

از این میان در مورد قارچ maiitake تحقیقات وسیعی در غرب انجام شده است. عصاره این قارچ، با افزایش فعالیت گلبول های سفید، سیستم ایمنی بدن را تحریک می کند تا به ویروس ها و باکتری های مهاجم حمله کند.

سرطان:

بیشترین نوع قارچی که در آمریکا استفاده می شود، قارچ دکمه ای سفید  است.

قارچ دکمه ای به دو شکل دیگر هم وجود دارد: Crimini یا قارچ های قهوه ای با طعم خاکی تر و بافت سفت تر، و قارچ های portabella با چتر بزرگ تر که مزه گوشتی دارند.

تحقیقات اخیر نشان می دهد که قارچ های دکمه ای سفید می توانند احتمال خطر سرطان سینه و سرطان پروستات را کاهش دهند.

عصاره ی قارچ دکمه ای سفید می تواند باعث کاهش تکثیر سلولی در سلول های سرطانی و اندازه تومورها نیز شود.

این اثرات محافظتی می تواند با مصرف ۱۰۰ گرم قارچ در روز دیده شود.

چگونه قارچ را انتخاب و نگهداری کنیم؟

قارچ هایی را که سالم هستند و صدمه ندیده اند (اوایل باز شدن چترشان می باشند)، بخرید.

با قرار دادن قارچ ها در پاکت کاغذی می توانید تا یک هفته آنها را سالم نگه دارید.

قارچ ها را باید ابتدا به آرامی تمیز کرد و سپس شست. قارچ های پرورشی ممکن است خام هم خورده شوند، اما بیشتر قارچ ها را بایستی به شکل پخته مصرف کرد.

از قارچ ها به صورت تازه، کنسرو شده، خشک شده و فریز شده استفاده می شود.

نکته قابل توجه اینکه: قارچ های وحشی را از اماکن قابل اطمینان خریداری کنید، زیرا بعضی از قارچ های وحشی، سمی اند و می توانند به سلامت قلب، کلیه و کبد صدمه بزنند و حتی کشنده باشند.

                                                           

آقا محمد جواد از اون هایی که قره هکل داره

                                                        

منبع عکس ها کانال خوب روستای چنارناز:چنارنازما به نشانی

@chenarnazema

روز جمهوری اسلامی روز تغییر به دست خودمان

دوازدهم فروردین روزی است که همیشه مورد غفلت قرار میگیرد در صورتی که بسیار مهم است.همیشه ایام نوروز مخصوص  کارهایی است که ما انجام می دهیم و همیشه این روز مهم تحت شعاع قرار میگیرد.
روز جمهوری اسلامی به این دلیل نامیده شده است که مردم ایران به پای صندوق ها آمدند و یک صدا به جمهوریت همراه با اسلام لبیک گفتند.این چنین حرکتی در هیچکدام از انقلاب های دیگر سابقه نداشته است.اما این مهم در ایران زنده و بالنده اتفاق افتاد و به تابلو افتخارات ما اضافه شد.
در این روز مردم ما همه دست به کار شدند و سرنوشتشان را به دست خود گرفتند و آن را رقم زدند.همه می دانیم که مردم ما هزاران سال است که تحت دستور پادشاه و خان ها بوده است که این فرهنگ ریشه ای هزار ساله دارد.مردم ما همیشه از فاصله طبقاتی و اشراف و نجیب زادگان رنج میبردند.اکثریتی رعیت عده ای بودند.
                             
اما چه میشود که در این روز خجسته در بیدار شدن طبیعت از خواب زمستانی همه این زنجیرها گسسته میشود و بهاری پر از آزادی برای ما رقم میخورد.آزادی که البته بها و وظیفه سنگینی هم می طلبد.تا دیروز همیشه منتظر بودیم خان ها و پادشاهان و حاکمان برای ما تصمیم گیری کنند و شرایط بهتری را برای ما رقم بزنند. حال این راه را انتخاب کردیم که تک تک ما در سرنوشتمان دخیل هستیم و ما هستیم که تا تغییر نکنیم بهبودی حاصل نمیشود.
این روزها در این شرایط سخت اقتصادی خیلی ها منتظرند دوباره برایشان پادشاهی بیاید و همه کارها ها را اصلاح کند.و همیشه از جمهوری اسلامی هم همین انتظار را دارند مثلا این که گفته میشود رهبر باید همه کارها را درست کند جلوی دزدی ها را بگیرد و ...
اینها همه نشات گرفته از صبغه و ریشه فرهنگی ماست همیشه منتظریم دیگری بیاید و وضع خوب را برای ما رقم بزند در صورتی که آیه قرآن و روش تمام انسان های با ایمان و مصلح از امام علی (ع) گرفته تا گاندی تا رهبری همه این بوده و است که اصلاح را ابتدا از خود سپس به تمام اعضای جامعه سرایت دهندو همه مردم را به کمال برساند تا تغییر و وضع مناسب ماندگار باشد.
آری تک تک ما در ایجاد وضعیت فعلی در کشور ایران مسولیم شاید روزی ناصرالدین شاه و امیرکبیر مسول زمان خود بودند اما امروز همه ما مردم ایران چه زن و چه مرد در این امر دخیل هستیم.
                                           
امسال هم سال ویژه ایست زیرا که به تنها امید رهبری برای بهبود وضع موجود تبدیل شده ایم و حرکات تک تک ما ارزشمند و مهم به شمار می آید.
این حرف ها شاید در سطح خرد به کارهای ما در روستا بازگردد این روزها اگر خواهان روزهای بهتری برای روستای زیبایمان چنارناز هستیم همه باید دست به دست هم بدهیم.هر جا مشکلی میبینیم همه باید با هم برای حل آن تلاش کنیم.به هر نحو که میتوانیم شاید بتوانیم با سرمایه گذاری در روستا موثر باشیم و شاید خرید کردن از کارآفرینان و اهالی روستا و حتی فروش محصولات این عزیزان در شهر ها و مناطقی که حضور داریم.این ها همه کمک می کند که ما با دستان خود تغییر را ایجاد کنیم و روزهای بهتری برای خودمان بسازیم.
                                           
خلاصه این که اگر تنها نتیجه و ثمره انقلاب این باشد که امروز افرادی در یک روستای دور افتاده و محروم راه حل خروج از بن بست وضعیت خود را به دست پرتوان خود بداند تنها و تنها همین ثمره تا قیام قیامت برایش کافی است.

عید و نعمت های فراوان آن برای مردم چنارناز

ای کاش هر روزسال برای ما عید بود ای کاش در تمام سال حال و هوای روستای چنارناز به زیبایی این روزها بود.
این روزها همه بچه ها در حال دست بوسی و نوکری پدر و مادرها هستند و آنها نیز از هیچ چیز در تقدیم به فرزندان کوتاهی نمی کنند.
این روزها همه کدورت ها کنار رفته و همه در کنار هم قرار میگیریم به خوش و بش با هم میپردازیم.فرقی نمیکند پسر رعیت باشی یا کدخدا مهم این  است که انسانی این روز روز عید شماست.
این روزها روزهایی است که به دست بوسی بزرگترها می رویم فرقی نمیکند که این بزرگتر چه اندازه هوای ما را دارد بلکه این زمان وقت این صحبت ها نیست.
این روزها روزهایی است که خانواده شهدا در صدر خانواده ها قرار میگیرند و کسانی که احوالی از این خانواده ها نگیرند در طول سال انگار چیزی کم دارند.
                                        
این روزها کسانی که عزیزی از دست دادند جای خالیش را احساس نمی کنند زیرا مردم همه میشوند عزیز برای او و برای دلجویی از هم سبقت می گیرند.
این روزها افرادی که آسیبی هم دیده اند هم مورد استقبال و لطف مردم خونگرم روستای زیبای چنارناز قرار میگیرند.
این رسم رسوم ما اهالی چنارناز رسمی است که هر چه بهتر برگزار شود سبب خیر و برکت سال میشود.البته باید بهبود پیدا کنند ولی ترک نباید شود.
در پایان بهاری دیگر و عیدی دیگر را به تمام مردم بهاری تبریک عرض مینمایم.

 شهید قلی زارع

شعری زیبا از جانشکر در وصف چنارناز

ای درّه ی دلنشین و  زیبا

بر دامنه ی «دُهار» رعنا

ما وای منی  «چنار نازی»

 با آن قلل بلند بالا

 

در حاشیه ی «هرات» سر سبز 

زیبا چه نکو گرفته ای جا

 

«چل چشمه» تو را نموده شاداب

از« دره سیاه »گشته پیدا

 

:کاکوتی» و «زیره ی سیاهت»

دارو و دوا بمثل «زوفا »

 

ای «یورت » قشنگ ایل دانش

یعنی «مِهِنی» رشید  و دانا

آباد بمان دیار ایمان

تنها دِه «دَه شهید»دنیا

                                                   

دهار: یکی از قلل بلند هرات و مروست که روستایی چنارناز بر دامنه ی آن بنا گردیده

دره سیاه : دره ای که رودخانه ی ده چشمه از آن سر چشمه میگیرد و چنار ناز را مشروب می سازد

مهنی :نام طایفه ای از کرد تباران که اکثریت اهالی چنار ناز را تشکیل میدهد بسیار باسواد   و رشید که ضرب المثل است که(می شود مهنی باشی و ملا نباشی (

 

‌

 #جانشکرغلامعباس
آی دی تلگرام چنارنازما:
chenarnazema@

نکاتی علمی در مورد طبیعت و محیط زیست به بهانه افتتاح پاسگاه حفاظتی چنارناز

حفاظت از طبیعت با علم و آگاهی نه با بی سوادی و پیروی کورکورانه از قوانین جهانی

نگاه آدمیان در قرون اخیر به محیط زیست هم سرایت کرده است و رویکرد مالکانه و متصرفانه آنها چنان بسط یافته است که گویی کسی نسبت به طبیعت مسئولیتی ندارد. این نوع نگاه و رویکرد انسان مدرن به طبیعت و محیط زیست که ریشه در مبانی اندیشه انسان  بورژوای مدرن دارد، به وضوح در فلسفه اخلاق فایده گرایی توجیه می شود. در فایده گرایی که بعد از عصر روشنگری و انقلاب صنعتی به مثابه  فلسفه زندگی بورژوازی غربی پذیرفته می شود و گزاره هایش مبتنی بر سوژه باوری دکارتی است، انسان به عنوان سوژه مدرن در مرکز هستی و کائنات قرار می گیرد. در فایده گرایی، فعل اخلاقی آن است که متضمن کسب بیشترین لذت و خوشبختی و دفع بیشترین رنج و درد برای بیشترین افراد جامعه باشد. اساس آن مبتنی بر اصل فایده است: بیشترین خوشبختی و لذت برای بیشترین افراد جامعه. نتیجه فوریی که از این اصل به دست می آید این است که هر گونه مداخله در طبیعت که بیشترین حد آسایش و رفاه را برای آدمیان به بار آورد، مطلوب است. فلسفه اصالت لذت در همراهی با تقلیل گرایی مبتنی بر جهان بینی مکانیکی به دست آمده از فلسفه مکانیکی نیوتن، به جهان به شکل اشیاء و پدیده های منفک و مجزا می نگرد که هیچ ماهیت زنده و به هم پیوسته ای ندارد.

از اواخر قرن‌ 17 میلادی، جغرافی‌دانان‌ و طبیعی‌دانان‌ اروپایی‌ و امریکایی، مفاهیم‌ تاریخ‌ طبیعی‌ را برای‌ عموم‌ مردم‌ به‌ویژه‌ طبقات‌ مرفه‌ جامعه‌ بیان‌ کردند. کوشش‌های‌ این‌ عده‌ سبب‌ شد تا آکادمی‌های‌ گوناگون‌ علمی‌ در صدد درک‌ بهتری‌ از طبیعت‌ برآیند و سیاستگذاران‌ به‌ وضع‌ قوانین‌ مناسب‌تری‌ برای‌ طبیعت‌ تشویق‌ شوند.

در این‌ دوران، دو گروه‌ عمده‌ از طرفداران‌ محیط‌ زیست‌ در اروپا و امریکا پدید آمدند:

1. طرفداران‌ عملگرای‌ محیط‌ زیست‌

این‌ گروه‌ به‌ جد خواستار حفاظت‌ از جنگل‌ها و کنترل‌ شکار حیوانات‌ و کاهش‌ فرسایش‌ خاک‌ و به‌ طور کلی‌ حفظ‌ زیبایی‌های‌ طبیعی‌ بودند. خسارات‌ وارد شده‌ به‌ جنگل‌ها و حیات‌ وحش‌ در شمال‌ افریقا تا سال‌ 1850، نگرانی‌ این‌ گروه‌ را در پی‌ داشت؛ به‌ طوری‌ که‌ یکی‌ از آنان‌ به‌ نام‌ جرج‌ پرکینز در سال‌ 1864، کتاب‌ انسان‌ و طبیعت‌ را منتشر کرد. این‌ کتاب‌ و تألیفات‌ مشابه‌ سبب‌ بالا گرفتن‌ کار محیط‌ زیست‌ گرایان‌ به‌ویژه‌ شکل‌گیری‌ دو طیف‌ عمده‌ از طرفداران‌ محیط‌ زیست‌ قرن‌ 19 شد.

أ. حراست‌گرایان

ب. حفاظت‌گرایان

حراست‌گرایان‌ در آرزوی‌ نگهداری‌ مناطق‌ دست‌ نخوردة‌ طبیعی‌ به‌ همان‌ صورت‌ که‌ هست، بدون‌ هیچ‌گونه‌ بهره‌برداری‌ بوده‌ و  هستند. در مقابل، حفاظت‌گرایان‌ به‌ دنبال‌ مراقبت‌ و نگهداری‌ از محیط‌ زیست‌ و طبیعت‌ همراه‌ با استفادة‌ بهینه‌ از منابع‌ طبیعی‌اند. مدیران‌ زیست‌ محیطی‌ از قرن‌ نوزدهم‌ تاکنون، همچنان‌ درگیر مواضع‌ حراستی‌ با حفاظتی‌ از محیط‌ زیست‌ هستند. نام‌ جان‌ مویر در جایگاه‌ پدر حرکت‌های‌ زیست‌محیطی‌ در امریکا به‌ نیکی‌ یاد می‌شود. وی‌ در سال‌ 1983 کلوپی‌ در کالیفرنیا گشود، که‌ نقش‌ فعالی‌ در تشویق‌ عموم‌ به‌ فعالیت‌های‌ زیست‌محیطی‌ در خلال‌ دهه‌های‌ 1960 و 1970 داشت. کوشش‌های‌ این‌ گروه‌ باعث‌ ایجاد انجمن‌ دوستداران‌ زمین‌ شد که‌ امروزه، یکی‌ از بانفوذترین‌NGO های‌ جهان‌ به‌ شمار می‌رود.

برپایی‌ نخستین‌ کنفرانس‌ سازمان‌ ملل‌ در مورد محیط‌ زیست‌ انسانی‌ در استکهلم‌ (1972) توجه‌ جهانی‌ را به‌ خود جلب‌ کرد و از دستاوردهای‌ آن، بیانیة‌ محیط‌ زیست‌ انسانی‌ است‌ که‌ نخستین‌ بیانیة‌ مشترک‌ 113 کشور دربارة‌ توجه‌ و تعهد آن‌ها به‌ حفاظت‌ از محیط‌ زیست‌ است. برپایی‌ این‌ کنفرانس، تأسیس‌ نهادی‌ به‌ نام‌ برنامة‌ محیط‌ زیست‌ سازمان‌ ملل‌ (یونپ) را سبب‌ شد. یونپ، همه‌ ساله‌ در روز جهانی‌ محیط‌ زیست، ضمن‌ بیانیه‌هایی، روند حفاظت‌ و مدیریت‌ محیط‌ زیست‌ را بررسی‌ می‌کند.

در دهة‌ 1980  میلادی‌ دو اثر بسیار مهم‌ به‌ نام‌های‌ استراتژی‌های‌ حفاظت‌ جهانی‌ و گزارش‌ براتلند چاپ‌ شد. گزارش‌ براتلند، ارتباط‌ مشکلات‌ زیست‌محیطی‌ کشورهای‌ در حال‌ توسعه‌ با همة‌ کشورها را بررسی، و کتاب‌ اول‌ نیز برای‌ نخستین‌ بار، اصطلاح‌ توسعة‌ پایدار را مطرح‌ می‌کند.

در سال‌ 1991، از سوی‌ کنفرانس‌ محیط‌ زیست‌ و توسعة‌ سازمان‌ ملل، اجلاسی‌ در لاهه‌ تشکیل، و راهکارهایی‌ به‌ منظور دستیابی‌و استمرار توسعه‌ پایدار ارائه‌ شد.

لواسانی‌ می‌گوید:

محیط‌ زیست‌ متشکل‌ از نظام‌های‌ اتمسفر(که‌ از هوا و ذر‌ات‌ آب‌ و ذر‌ات‌ معلق‌ تشکیل‌ شده)، پدوسفر (زمین)، بیوسفر (قشر زیست‌ محیطی) و هیروسفر (آب) می‌باشد. مجموعة‌ این‌ نظام‌ها به‌ اضافة‌ نیروی‌ خورشیدی، فضای‌ زیست‌ محیطی‌ را آماده‌ می‌کنندو بستر حیات‌ را با تمام‌ تنو‌ع‌ که‌ دارد، میسر می‌سازد.

تیروال‌ در الگویی‌ ساده، نقش‌ محیط‌ زیست‌ را در فعالیت‌های‌ اقتصادی‌ این‌گونه‌ نشان‌ می‌دهد.

1. حمایت‌ از زندگی: خانوارها، کالاو خدمات‌ مصرف‌ می‌کنند و بنگاه‌ها با استفاده‌ از منابع‌ طبیعی‌ محیط‌ زیست‌ به‌ تولید می‌پردازند. محیط‌ زیست‌ همچنین‌ دستگاه‌ زیست‌ شناختی‌ شیمیایی‌ و فیزیکی‌ فراهم‌ می‌آوردکه‌ افراد بشر را به‌ ادامه‌ حیات‌ توانا می‌کند. این‌ دستگاه‌ شامل‌ جو، نظام‌های‌ رودخانه، حاصلخیزی‌ خاک‌ و تنو‌ع‌ در زندگی‌ گیاهان‌ و حیوانات‌ می‌شود. از این‌ خدمات‌ خانوارها استفاده‌ می‌کنند و برای‌ زندگی‌ ضرورت‌ دارند.

2. عرضة‌ منابع‌ طبیعی: محیط‌ زیست، مواد خام‌ و انرژی‌ را برای‌ تولید اقتصادی‌ و فعالیت‌ خانوارها فراهم‌ می‌کند.

3. جذب‌ ضایعات‌ محصولات: محیط‌ زیست، بخش‌ قابل‌ توجهی‌ از ضایعات‌ فعالیت‌ اقتصادی‌ و خانوارها را جذب‌ می‌کند.

4. محیط‌ زیست، خدمات‌ رفاهی‌ مانند زیبایی‌ طبیعی‌ و گردشگاه‌های‌ تفریحی‌ را فراهم‌ می‌کند.

زاکس‌ نیز این‌ ارتباط‌ را از جهت‌ تأثیر در دستیابی‌ به‌ توسعة‌ بوم‌آورد مطالعه‌ کرده‌ است؛ توسعه‌ای‌ که‌ از طریق‌ خود مردم، بر اساس‌ عالی‌ترین‌ بهره‌برداری‌ از منابع‌ طبیعی‌ و در تطابق‌ با محیط‌ زیست‌ صورت‌ گیرد.

دیدگاه‌های‌ زیست‌محیطی‌ در استفاده‌ از منابع‌

در مدیریت‌ زیست‌ محیطی، عقاید گوناگون‌ وجود دارد که‌ از انسان‌مداری‌ صرف‌ تا بوم‌محوری‌ تام‌ را شامل‌ می‌شود. حد‌ افراطی‌ انسان‌مداری، طرفدار استفادة‌ بی‌ حد از منابع‌ است؛ در حالی‌ که‌ بوم‌ محوران‌ به‌ شدت‌ از محیط‌ زیست‌ حمایت، و در حد‌ افراطی‌ آن، حد‌اقل‌ استفاده‌ از منابع‌ را سفارش‌ می‌کنند.
                          

معرفی مجموعه های گردشگری چنارناز با زبان شعر محلی

یاد دورانی که در احشام وایل

شور و شوقی در دل و سر داشتیم

 

سالها با کوچ در دشت و دمن

گله میش و اسب و استر داشتیم

 

شب نشینی در زمستان گرم بود

نی زن و خواننده در بر داشتیم

 

نان تیری بود و چنگال و کره

کشکله جوش،بس معطر داشتیم

 

قالی وخورجین و جاجیم وگلیم

کار زن هایی هنرور داشتیم

 

تنگ گله رو ،سپیدکوه ،خشک کوه

ملک ییلاقی به تی چنگ داشتیم

 

گرمسیری همچو گود بارسی

سرحدی چون تنگ زندان داشتیم

 

 

گردنه ی سنگ یلاقی و قیچ

خانه شیر و خانه سرخان داشتیم

تی چنگ

 چاه گز و چاه سوز و گردن به، دراه

تل خاکستر،روزی آسیابان داشتیم

 

از دل جنگل مسیری جنگلی

تابه سرحد مثل بستان داشتیم

 

بر بر خاری با برنو پران

رو به آهوی گریزان داشتیم

 

با خفیف و سر پر و ام یک بسی

مشق تیر اندازی، میدان داشتیم

 

با دهن پر کبک و تی هو می زدیم

کچه  در کوه و بیابان داشتیم

 

در درختان دره بید، له دراز

مسکنی در سبزه زاران داشتیم

 

ارجن و کلخنگ و بادام وبنه

بلبل و کبک غزل خوان داشتیم

ترکه بازی بود با ساز و دهل

از تمام ایل مهمان داشتیم

 

حجله با جاجیم و گمپل میزدیم

ترمه و رشمه فراوان داشتیم

با طبیعت عشق و الفت داشتیم

در طبیعت راحت جان داشتیم

شاعر:خانم امینی

بررسی ادعای اهالی چنارناز مبنی بر شهید آباد بودن آنها

آیا ادعای اهالی در مورد شهید آباد بودن صحیح است یا توهمی بیش نیست؟
قابل توجه و تامل خیلی ها که هیچ وقت قدر مردم نمونه چنارناز را ندانسته و نمی دانند.

طبق آمار مرکز رسمی آمار کشورزمان هشت سال دفاع مقدس،به ازای هر200نفر یک نفر شهید داده ایم.

امام جمعه شهر پاوه  ملا قادر قادری با افتخار می گفت شهر پاوه600 شهید تقدیم انقلاب کرده ، وبه ازای هر120نفر یک شهید داده.

شهر پاوه شهری است که از سال 58با ضدانقلاب درگیر بوده و در زمان جنگ تحمیلی هم هشت سال مقاومت نموده  شاید این تعداد شهید طبیعی باشد.

اما روستای چنارناز ،روستایی دور افتاده که با مرز و جبهه جنگ هزاران کیلومتر فاصله داشته وبا توجه به جمعیت 400نفری روستا در سالهای زمان جنگ به ازای هر 40نفر یک شهید تقدیم انقلاب و اسلام نموده که این افتخاری بس عظیم برای اهالی می باشد.

                                       

این ثابت کننده این است که مردم چنارناز ، مردمی ولایی ،باغیرت و شهامت و همیشه پا در رکاب وگوش بفرمان عالمان و بزرگان دین ،گوشت وخونشان عجین با عشق امام حسین واهل بیت علیهماالسلام است ولی متاسفانه هرجا می گوییم شهید داده ایم می گویند سو استفاده نکن...

مردان ماموریت سخت

مردان روز کاروزاریم

تا خون غیرت در رگ ماست

این سرزمین را پاسداریم

ما وارث از خود گذشتن

از نسل عشق و اعتقادیم

با اعدوا ماستطعتم

اینک مهیای جهادیم

تا پای جان دلداده فرمان مولاییم

طوفان اگر باشد چه غم ما مرد میدانیم
                                                     
متن تقدیم به تمام مادران سلحشوری که این جوانان غیور را در دامن خود پرورش دادند و سعادت دنیا و آخرت را نصیبشان کردند.
نویسنده:خدابخش علیزاده

دلنوشته ای به مناسبت روز مادر تقدیم به مادران چنارناز

مژده که خانه وحی، با درخشش نام فاطمه ، روشن‏تر شد، تا نشانه‏ای باشد بر حرمت زن، تا دیگر رنگ چهره‏ها با شنیدن صدای تولد دختران، سیاه نشود...

بیستم جمادی الثانی هر سال، روزی پر از خاطره و معنویت است؛ خاطراتی شیرین از مادران مهربان،فرزندان با محبت و همسران با وفا ؛ این روز به یُمن ِ زاد روز بانوی نمونه اسلام، فاطمه زهرا ( سلام الله علیها) ، روز مادر نام گرفته است ؛ بانویی که گل سرسبد تمام بانوان عالم است؛ تنها زنی که پدرش معصوم ، شوهرش معصوم و خودش نیز معصوم بوده و پیامبر گرامی اسلام (ص) به او لقب " اُم ابیها "  داده است،یعنی زنی که برای پدرش همچون مادر بود.

امروز مجالی است تا بار دیگر، کودکی هایمان، در آغوش مهربان مادر رها شوند و به یاد بیاوریم که وسعت هیچ آسمانی، به اندازه عطوفت های مادر نیست و با ارزش تر از مادر، واژه ای در فرهنگ مهربانی ها نیست.

در این روزگار رنگ و رو رفته، لبخند مادر، ناب ترین تصویر است.   
                                                                              

گاهی اگر می بینیم جاده زندگی، صاف و هموار شده است، بدانیم دعای مادر، چقدر راهگشا است روزهای ما اگر به جایی برسند، همه از برکت دست به دعا برداشتن کسی است که ادب، روبه رویش زانو زده است.

هرکه، هر کجا که باشد، همیشه درست ترین لحظه پناه، برایش آغوش مادر است. برفِ پیری هم اگر بر سرِ خاطراتِ دیگر بنشیند، یاد او جوان ترین است ...
                                        

در پایان یادی کنیم از تمام مادران خوب روستای چنارناز مادران:ملکی طالبی،حاجیه خدیجه بیابانی،لاله ترابی،حاجیه گلباغ زارع،فاطمه باقری(مادر شهید قلی زارع)و...
این متن ارسالی از طرف فاطمه روشن

الگو گیری مادران بیسواد چنارناز از حضرت زهرا(س)در داستان جنگ

حضرت زهرا(س) مادر و الگوی مادران روستای چنارناز
وقتی به داستان حضرت زهرا(س) توجه می کنیم می بینیم که ایشان با این که عمر طولانی نداشتند اما عمری پر از برکت بود برکت از این حیث که هر امتحانی را که خداوند بر سر راهش قرار داد آن را با موفقیت پشت سر گذاشت و الگویی مناسب برای تمام حالات ما بودند.
از زمان کودکی حضرت گرفته که با تمام مشکلات و داغ بی مادری صبر و تحمل پیشه کردند تا تکیه گاه اشرف مخلوقات در لحضات سخت رسالت بودن همه و همه امتحانات و آزمایش هایی بودند که تنها از دست این سرور زنان اهل بهشت بر می آید.
شاید گمان کنید که چون ما به ایشان اردات داریم در وصف ایشان غلو می کنیم در صورتی که  وقتی تمام زندگی ایشان را نگاه کنید جز زیبایی و پاکی چیزی نمی بینید از اهدا لباس عروسی خود به آن زن فقیر تا بخشش تمام دارایی و صبر با تکیه نانی و نمک در روزهای زیاد همه و همه چشمه ای از خوبی های این بانوی بزرگوار است.
آن حضرت اما امتحانی داشت که هر کسی نمی تواند آن را تحمل کند و آن این است که میدانست که گل های دامنش ،عزیزان خانه اش یعنی حسن و حسینش چگونه به شهادت می رسند.مادر که تحمل دیدن زخم کوچکی بر بدن فرزندش را ندارد میداند که چگونه سر فرزندش از تنش جدا خواهد شد و میداند که حسنش گوشه جگرش چگونه پاره پاره جگر میشود و تحمل میکند و در راه خدا تسلیم میشود.
                                            
آری وقتی راضی به رضای خداوند باشی و به او ایمان داشته باشی این اتفاقات برایت مثل عسل میشود هرچند که غم بزرگ و درناکی باشد.روزگاری در همین روستای چنارناز مادرانی بودند که بدون یک مرشد و روحانی و ایت الله که آنها را به وجد وشور در آورد. با بصیرت و آگاهی فرزندانشان را به قربانگاه فرستادند.و با دیدن تکیه تکیه شدن هر گلی نه تنها مانع رسیدن فرزندانشان به معشوق نمیشدند بلکه هر چیزی که داشتند در راه خدا اهدا می کردند.
                         مادر نمونه روستا
این روش و منش از مادران روستای من نشان دهنده ی بصیرت زهرایی آنهاست بصیرتی که نسل به نسل منتقل شده است و امروز هم در تمام عرصه ها و در تمام امتحانات زنان و دختران روستای چنارناز زهرایی عمل میکنند و تک تک امتحانات را پشت سر می گذارند.
عده ای شاید فکر کنند که با کم محلی و اعتنا نکردند به روستای چنارناز میتوانند آنها را در این راه زمین بزنند اما نمی دانند تا وقتی چنین مادر های فداکاری در این مرز و بوم در این خاک مقدس وجود دارد هرگز علم اسلام و قرآن زمین نمی ماند و تا الگو شدن این مادران برای تمام شهرستان و استان و کشور دست از تلاش بر نمی دارند. و ان شاالله موفق میشوند.